February 27, 2012

Utlottning: Cupcakebok och amerikansk måttsats


Nu tycker vi att det är dags för en ny utlottning här på Ultimate Cakes blogg!

När jag var i hemlandet sist köpte jag (bland annat) en söt liten cupcakebok som som vi nu lottar ut. Boken är så klart skriven på amerikanska, och med amerikanska mått, så vi bestämde oss att en amerikansk måttsats kunde väl följa med boken hem till någon lycklig vinnare!

Att delta i utlottningen är, som vanligt, mycket enkelt. Vi har, som bekant, aldrig en massa konstiga krav att gilla oss på Facebook och tvinga 10 personer att gilla oss också och sedan ge oss ditt förstfödda barn, etc. Vi blir naturligtvis glada om man gillar vår Facebook sida med det är såklart inget krav. Om du nu har lust att gilla oss på Facebook hittar du vår sida här: Ultimate Cake

Lämna en kommentar nedan och berätta om ditt favorit resmål i USA och varför du gillar det. Om du aldrig varit i USA skriv om en plats där som du skulle vilja besöka, och varför.

Skriv också din e-postadress så vi kan få tag på dig - för att undvika SPAMbotar går det utmärkt att skriva så här: info (snabel-@)ultimatecake.se. Vi fattar.

Utlottningen pågår fram till söndag, 4/3, kl 23.59. Lycka till!

February 25, 2012

Tårta på Melodifestivalen ikväll!

Mitt i veckan ringde det en representant från Melodifestivalen och ville beställa en tårta till idag (lördag). Egentligen var vi fullbokade (som vanligt varje helg) och är dessutom inte särskilt förtjusta i att ta emot sistaminutensbeställningar då det rubbar hela arbetsschemat något enormt, men vi tyckte ändå att det lät lite småroligt så vi tackade ja till beställning.

De ville bara ha en liten tårta med en ätbar bild som skulle visas ikväll i livesändning. Då det är SVT kommer Ultimate Cakes namn tyvärr inte med på sändningen då det anses som reklam.

Vi har en sträng internpolicy vad gäller avslöjandet av celebriteter och deras tårtbeställningar (läs mer här!), men Melodifestivalen är ett evenemang, inte en kändis.

Jag kommer inte att titta på programmet, men ni får berätta sedan hur de gjorde med tårtan!

February 17, 2012

Bilder från bröllopsmässan


Här kommer äntligen några bilder från bröllopsmässan i Malmö (4-5/2)!

Varje år står vi på Allt om Bröllops bröllopsmässa på Slagthuset i Malmö. Att förbereda för mässan kärver ca 200 arbetstimmar, inte bara att dekorera tårtmodellerna, utan allt det praktiska som att skriva ut broschyrer, fundera ut hur vi vill att tårtmodellerna skall se ut, åka ut till byggvaruhuset och handla stora skivor frigolit för att att tillverka sk dummies (singularis: dummy, pluralis: dummies) att använda som tårtmodeller, kånka upp den stora frigolitskäraren från källaren och skära i de former och de storlekar som behövs, tillverka tårtunderlägg som matchar modellerna, täcka alla tårtmodeller och dekorera dem, planera hur vår monter skall se ut, gör i ordning vår monter kvällen innan mässan öppnar, göra i ordning smakproven (baka, laga fyllning, skär bottnarna, packa i små dressingbägare), ev inköp av nya ställningar och tyger, beställa bord/belysning/el till vår monter, packa ner modellerna i lämpliga kartonger så att de är väl skyddade, packa ner resten av grejorna (tejp, hammare, spik, skruvmejsel, tyger, band, ställningar, namnskyltar, stor papperskorg plus sopsäckar, banderollen, brudparsfigurer, fasadsflaggor, smakprov och små plastskedar plus korgar att ha dem i på bordet), ordna med transport till och från mässlokalen..... och sedan packa upp allt igen dagen efter mässan samt skylta om med de nya tårtmodellerna.

Nedan: klassisk vit tårta med girlang och rosa snurrosor. Vi brukar ha en som är enkel och stilren - och sedan tar vi ut svängarna med de övriga!


Nedan: Hippie love! Båda Maria och jag blev helt kära i denna! Maria gjorde tårtan och jag tillverkade figurerna.



Nedan: Sand och snäckor! Täckt med blå sockerpasta, och med sand, fiskegarn och snäckor - alla dekorationer är ätbara.



Nedan: Truly, madly, deeply! Fråga mig inte hur mycket arbetstid jag lade ner på den tårtan. Fantastisk fin och rolig tårta. En liten, gullig storlek (20, 15 och 10cm).


Nedan: Fågelburen och mässans höjpunkt. Otroligt fin liten tårta med matchande cupcakes (i olika prisklasser). Igen - sjukt mycket arbete har lagts ner på denna söta tårta!



Vi hade ett par till, små envåningstårtor, men vi glömde att fota dem. De står i sina kartonger ner i källaren, och jag plåtar när vi tar upp dem för att skylta om.

Jag vill också passa på och tacka alla trevliga besökare som tittade in hos oss på mässan!

February 16, 2012

Lika som bär?

Jag kunde inte annat än se vissa likheter mellan Håkan Juholt och pirattårtan som Maria gjorde förra helgen.

February 1, 2012

Sökord: januari!

Som de flesta som har en blogg vet - man kan kolla upp i statistiken hur andra har hamnat på ens blogg - vilka sökord folk har använt sig av. Vi får extremt många som har sökt Ultimate Cake, eller frosting recept, flowerpaste recept - ja - alla de 'vanliga' orden man kan vänta sig om man har en tårtblogg. Ibland får vi dock några riktiga guldkorn - denna månad är det 'soffbord hand håller' och 'handla i dream butik' som är favoriterna!

Och sedan är det 'recept för tårtdekorering'. Om det bara var så enkelt. Ett recept - ett enda recept - för tårtdekorering. Jag hade nappat direkt för 15 år sedan när jag först började göra dekorerade tårtor. Då hade jag sluppit satsa tiotusentals kronor på min konst, och framförallt alla sparat tiotusentals timmar i övning!




jooselti + pema
tårtdekoration stockholm
intressanta produkter
hemlagat godis faktura
soffbord hand håller
handla i dream butik
sok ord blog
bröllopsmässa monter
fin plåtburk
cake house malmö
så gjordes godis förr
svordomar
min tårta blir för platt
märkning av verktyg
betalningsskyldighet statist.se
godkänt kök tårtor
one and only cupcakes och muffins chokladmuffins med nutella fyllning
plåtburk
sponsra med gratis saker
pudding lussekatt
beställ tårtor på faktura
eva rådahl
vad fick du ut av bröllopsmässan
balettskor
sanna hassle
keck leverans
förberedelse för butik inför mässan
recept för tårtdekorering
foten med sockerdeg